Beschreibung:
Fenchel gehört zu der Pflanzenfamilie der Doldenblütler (Umbelliferae) und können bis zu 2 Meter groß werden. Der Fenchel hat eine Vielzahl von kleinen Blüten in gelber Farbe, welche in Dolden Wachsen. Er wird als Gewürz und Heilpflanze im Mittelmeerraum kultiviert, wächst aber auch sonst überall in Europa.
Fenchel kann aufgrund seines hohen Anteils von Phytoöstrogenen gegen Menstruationsbeschwerden verwendet werden. Des Weiteren wird es gegen Entzündungen und Infektionen eingesetzt, wirkt antiseptisch und unterstützt den Fettabbau.
Sein süßer, würziger Geruch wirkt sehr angenehm und erfrischt den Geist und Körper.
Fenchel Öl
Duftnote: Kopf/Herznote
Duftprofil: süß, warm, würzig, anisartig, mentholartig, bitter
Duftwirkung: hilft bei Verdauungsschwierigkeiten, Menstruationsproblemen, Blähungen, Magenkrämpfen
Herkunft: Ägypten, Griechenland, Mittelmeer, Europa
Pflanzenteil: Samen
Gewinnung: Wasserdampfdestillation der Samen, 50Kg ergeben 1 Liter Öl
Harmoniert besonders gut mit: Rose, Rosengeranie, Lavendel, Benzoe, Sandelholz, Anis, Kümmel, Melisse, Koriander, Minze, Iris
Anwendung: Kosmetik, Aromaküche, Medizin, Raumbeduftung