Beschreibung:
Die Aprikose ist ein Strauch oder ein kleiner Baum welcher eine Runde Krone ausbildet und Wuchshöhen von 6-10 Metern erreichen kann. Sie gehört zur Pflanzenfamilie der Rosengewächse (Rosaceae). Die Früchte des Aprikosenbaums werden Aprikosen oder auch Marillen genannt und besitzen einen Durchmesser von 4 bis 8 cm, sind kugelförmig und samtig behaart. Ihre Farbe variiert von hellgelb bis orangerot. Im Inneren der Frucht ist ein Steinkern, welcher linsenförmig, leicht rau und bis zu 3 cm groß ist. Ursprünglich kommt der Aprikosenbaum aus China, heute wird er häufig auch bei uns in Europa und vor allem dem Mittelmeerraum kultiviert.
Das Aprikosenöl wird nicht aus der Aprikosenfrucht gewonnen, sondern aus dem o.g. Stein. Das Öl wird sowohl als Speiseöl, als auch für kosmetische Produkte verwendet. Das süße, fruchtig feine Aroma wirkt entspannend und belebt Körper, Geist und Seele.